在某大型超市，記者隨機(jī)選購(gòu)了3種不同品牌和口味的茶飲料。在其營(yíng)養(yǎng)成分表里，只是標(biāo)出了每毫升含有的能量、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、糖和鈉的含量。只有隨后一種“原味茶飲料”，寫(xiě)出了茶多酚含量大于等于280毫克每千克。再如另一種紅茶飲料，成分也是砂糖、水、濃縮果汁、紅茶粉和各種食品添加劑。一種蜂蜜雪梨茶，其成分標(biāo)注為水、白砂糖、濃縮梨汁、綠茶粉、食用香精，及包括檸檬酸、六偏磷酸鈉在內(nèi)的6種食品添加劑。至于茶粉所占的比例，則只字沒(méi)有。在弋江區(qū)另一超市，記者觀察發(fā)現(xiàn)，大多數(shù)的茶飲料都鮮少提及“茶”的含量。
中國(guó)茶飲料市場(chǎng)自1993年起步，2001年開(kāi)始進(jìn)入快速發(fā)展期。2002年，全國(guó)茶飲料的總產(chǎn)量接近300萬(wàn)噸，2003年，這一數(shù)字已超過(guò)400萬(wàn)噸。在中國(guó)臺(tái)灣，在日本，茶飲料已超過(guò)碳酸飲料成為市場(chǎng)第一大飲料品種。
通過(guò)查閱相關(guān)資料，記者了解到，早在2008年我國(guó)就出臺(tái)了茶飲料的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，其中涉及到的原料、品名和成分含量。”如不達(dá)標(biāo)，則只能被歸為“茶味飲料”。記者特別留意到，“對(duì)于茶飲料，茶多酚的含量須大于等于300毫克每千克，綠茶茶多酚含量大于等于500毫克每千克。而且，對(duì)理化指標(biāo)有要求，茶多酚、咖啡需達(dá)到一定的標(biāo)準(zhǔn)。在此標(biāo)準(zhǔn)中，將茶飲料分為茶飲料、調(diào)味茶飲料、復(fù)合茶飲料三類。在此標(biāo)準(zhǔn)中，將茶飲料分為茶飲料、調(diào)味茶飲料、復(fù)合茶飲料三類。而且，對(duì)理化指標(biāo)有要求，茶多酚、咖啡需達(dá)到一定的標(biāo)準(zhǔn)。記者特別留意到，“對(duì)于茶飲料，茶多酚的含量須大于等于300毫克每千克，綠茶茶多酚含量大于等于500毫克每千克。”如不達(dá)標(biāo)，則只能被歸為“茶味飲料”。通過(guò)查閱相關(guān)資料，記者了解到，早在2008年我國(guó)就出臺(tái)了茶飲料的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，其中涉及到的原料、品名和成分含量。
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